Dentelle

“Vin complet habillé de bulles de grande finesse”

Subtile et fraiche, cette cuvée porte bien son nom.

On retrouve ici l’âme des 100% chardonnay ; vif et droit mais avec la typicité du fût de chêne qui offre un léger goût boisé.

Très jolie robe jaune pâle à nuances verdâtres. Les notes de fleurs blanches suaves (chèvrefeuille, tilleul, lilas) envahissent le premier nez, avant de laisser place aux arômes de fruits jaunes mûrs (abricot, pêche) et d’épices douces. Original et engageant ! Ample et large, dotée d’une grande vinosité, cette cuvée ambitieuse souligne les saveurs de fruits secs à coque (noix, noisette), pâtisserie (cake) et vanille. Les dégustateurs apprécient la plénitude et la suavité d’une finale de longueur impressionnante, dont l’opulence n’a rien sacrifié à la distinction. Un vin complet, habillé de bulles de grande finesse.